- 青い山椒に実の粕漬け
雀寿司の付け合せに使う - 2016年12月11日
- XO醤ドレッシング
飛び切りではないけれど無難においしい。 - 2014年02月03日
- サクランボのリキュールのジュレ
桜の季節に、簡単にできる。パンナコッタと合せてもよい。 - 2013年02月09日
- 50度洗い（効果を確かめてはいない）
しなびた野菜でも新鮮な状態に復活させるという調理法 - 2012年09月03日
- トマト
トマトの簡単料理を、いくつか。 - 2012年09月02日
- そばつゆ
漫画「そばもん」のそばつゆの作り方 - 2012年08月26日
